Pohanka nedostatkovým zbožím v Japonsku

InfoKomodityZahraničí vloženo: 16. 05. 2022


13.5.2022 - Vzhledem k tomu, že Rusko je významným dovozcem pohanky do Japonska, zpožděné dodávky ještě více ztížily situaci japonských restaurací a obchodů s nudlemi soba, které již nyní trpí celosvětovým nárůstem cen komodit v kombinaci s propadem japonského jenu.

Pohankové soba nudle jsou známé jako levné jídlo podávané studené nebo teplé často v úzkých jídelnách „na stojáka“, oblíbené mezi studenty a dělníky. Díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínů a minerálů jsou také zdravé.

I když jsou tyto pohankové nudle v Japonsku považovány za jedno z nejtypičtějších japonských jídel, velká část pohanky, z níž jsou vyrobeny, pochází z Ruska – největšího producenta pohanky na světě. Ruskou pohanku lze sice stále dovážet, ale nestabilita a přerušení přepravy ztěžují a zpožďují její nákup. Navíc celosvětový nárůst cen komodit spolu s propadem jenu způsobil růst její ceny. V roce 2020 se v Japonsku vyprodukovalo pouze 42 % spotřebované pohanky. Tento nedostatek vyplňuje dovoz, kdy v roce 2021 bylo druhým největším dovozcem po USA Rusko, a Čína byla na třetím místě. Za posledních 6 měsíců došlo k nárůstu ceny pohanky o v Japonsku neuvěřitelných 30 %.

Rusko produkuje polovinu veškeré pohanky na světě. Kvůli invazi, následným sankcím a problémům v přepravě, se poptávka po ní přesune do Číny, která je druhým největším producentem. Vzhledem k tomu, že Čína každoročně snižuje produkci pohanky, ceny pravděpodobně dále porostou.

Zdroj: The Japan Times

Zpracovala: Irena Leopoldová, zemědělská diplomatka velvyslanectví ČR v Tokiu, E-mail: irena_leopoldova@mzv.cz {irena_leopoldova@mzv.cz

logo Agrární komora ČR

Delegáti 29. sněmu, zvolili nového prezidenta Agrární komory ČR,
Ing. Jana Doležala více zde


Odebírejte e-mailem denní nebo týdenní přehled zveřejněných zpráv.

czech-agro-komodite.cz

Pro dnešní den není žádná anketa definována.
Nová anketa se připravuje.

Praha Liberecký Olomoucký Zlínský Plzeňský Ústecký Karlovarský Moravskoslezský Středočeský Vysočina Pardubický Kralovehradecký Jihočeský Jihomoravský

AGRÁRNÍ KOMORA V KRAJÍCH

Praha | Středočeský | Plzeňský | Jihočeský | Karlovarský | Ústecký | Liberecký | Královéhradecký | Pardubický | Vysočina | Jihomoravský | Zlínský | Olomoucký | Moravskoslezský

Reklama zavřít
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama

IČO: 47674768
DIČ: CZ47674768
datová schránka: guzadjj


  +420 296 411 180
  sekretariat@akcr.cz
  Mapa jak k nám

Ochrana osobních údajů
Cookies

Agrární komora České republiky podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory České republiky je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky Creative Commons License

Copyright © 2010-2022 - AK ČR | vyroba-www.cz