česky engllish

 

Aktuální informace z Agrarní komory ČR
WWW.APIC-AK.CZ

poslední novinky:

K velikonočním svátkům patří...

Tisková konference 11. dubna 2017 - Velikonoce jsou od nepaměti obdobím, kdy je poptávka po vejcích výrazně zvýšená, a... 11. 04. 2017 více »

Komuniké ze 64. zasedání...

Zástupci Agrární komory České republiky (AKČR), Národní rady zemědělských komor (KRIR), Maďarské agrární komory... 05. 04. 2017 více »

Informace z jednání...

První jednání nově zvoleného představenstva Agrární komory České republiky se věnovalo prioritám komory pro... 05. 04. 2017 více »

Rozšířené jednání V4 v...

Ve dnech 30. - 31. března se v Bratislavě konalo 64. jednání agrárních komor Maďarska, Polska, Slovenska a České... 31. 03. 2017 více »

Zkažené maso z Brazílie?

Americký zpravodajský server New York Times přinesl před několika dny informaci o tom, že brazilské úřady odhalili... 21. 03. 2017 více »

všechny články »

UniCreditUniCreditUniCredit
Komerční banka, a. s.Komerční banka, a. s.Komerční banka, a. s.
CeskaPojistovnaCeskaPojistovnaCeskaPojistovna
RenomiaRenomiaRenomia
Květen
07
2013

Výběr mlékárenských výrobků byl těžký

Předseda Českomoravského svazu mlékárenského Ing. Jiří Kopáček, CSc., každoročně organizuje hodnocení výrobků přihlášených do tradiční soutěže Mlékárenský výrobek roku 2013. Toto hodnocení se letos uskutečnilo ve čtvrtek 25. dubna v Ústavu technologie mléka, tuků a kosmetiky Vysoké školy chemicko-technologické Praha.

V dopoledních hodinách hodnotilo mlékárenské výrobky několik vybraných novinářů (stali se tak zástupci veřejnosti), v odpoledních renomovaní odborníci. Zda se obě skupiny shodly na vítězích, se všichni dozví na Dni mléka 28. května, do té doby se samotní hodnotitelé mohou jen domnívat a slibovat si, že nevolili špatně.


Letos byl výběr totiž obzvlášť těžký. Do klání se přihlásilo 35 mlékáren s 69 výrobky a soutěž měla devět kategorií. Jak se novináři shodli, jeden výrobek byl lepší než druhý a někdy si doslova nevěděli rady, které tři z dané řady mají vybrat jako nejlepší. Přitom podmínkou bylo, aby každý z předložených mlékárenských výrobků byl v tržní síti. Nechme se tedy překvapit a po vyhlášení vítězů si nenechte ujít příležitost některý z lahodných mlékárenských výrobků ochutnat. I jinak většinou kritičtí novináři nešetřili chválou a je jen dobře, že se tato klání každoročně a již tradičně konají a o našich sýrech, jogurtech a mléčných nápojích se bude po oznámení vítězů soutěže psát. Navíc je skutečně nad slunce jasné, že se nemáme za co stydět. Počínaje mlékem až po finální produkty jde o vysokou kvalitu a výjimečnou chuť. Tvrdí to dokonce zástupci jedné italské mlékárenské firmy, která na Moravě už léta vyrábí z tuzemského mléka vynikající sýry. Italští majitelé na dotaz Jiřího Kopáčka, proč zrovna tady začali podnikat v mlékárenství, prozradili, že u nich doma tak kvalitní mléko nezískají.

Eugenie Línková



Mapa
sekretariat@akcr.cz
www.agrocr.cz
Agrární komora ČR
Počernická 96
108 00 Praha 10
Agrární komora ČR
Blanická 3
779 00 Olomouc
IČO: 47674768
DIČO: CZ47674768
Agrární komora České republiky
je zapsána v obchodním
rejstříku vedeného u Krajského soudu v Ostravě,
oddíl XIV, vložka 571.
Home
Novinky
Mapa stránek
Kontakty


Agrární komora ČR podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory ČR je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky Creative Commons License

code WRS vyroba-www.cz - Copyright © 2010-2011